Pizza Napoli
Hefeteig; Butter oder Öl für die Form, geschälte Tomaten, 1 EL Zucker, Salz, Pfeffer, 2 TL Basilikum, Oregano, 1 TL Sardellenpaste oder Sardellenringe, 3 EL... weiter...
Mürbeteig (Grundrezept)300 g Mehl,
200 g Butter,
100 g Puderzucker,
1 Ei oder 2 Eigelb,
1 Prise Salz,
geriebene Zitronenschale,... weiter...
Nürnberger Lebkuchen
3 oder 4 Eier, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 75 g Zitronat, geriebene, Zitronenschale, je 1... weiter...
Nussblechkuchen
3 Eier, 175 g Zucker, 1 Vanillezucker, 125 g Fett, 250g Mehl, 1 Backpulver, 1 EL Rum, 1/8 l Milch, 250 g Nüsse
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Teig auf ein gefettetes Blech streichen, auf mittlerer Schiene bei 200 °C 15 - 20 Minuten backen. Ggf. Schokoladenguss im Wasserbad auflösen und damit bestreichen.
