Spitzkuchen
175 g Honig, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 2 Eßlöffel Öl, 1 Ei, 1 gehäufter Teelöffel Kakao,... weiter...
Weihnachtliches Früchtebrot
4 Eier, 75g Zucker. 1Msp. Salz, 1Pck. Vanillezucker, 250g Weizen(vollkorn)mehl, 10 ml saure Sahne,
Trockenfrüchte nach Geschmack, z.B. getrocknete Feigen, Papaya, Ananas, Rosinen, Paranüsse...
Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, Mehl und saure Sahne dazugeben, Trockenfrüchte/ Nüsse zerkleinern, zum Teig geben, Teig 20 Min. quellen lassen, in gefettete Kastenform geben, Backofen vorheizen, bei 180 Grad etwa 60 Min. backen.
