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Glückskekse

für ca. 10 Kekse: 35 g Mehl, 50 g Zucker, 20 g gemahlene Erdnüsse oder Mandeln, 1 Eiweiß Eiweiß schaumig schlagen, Zutaten unterrühren. Auf...
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Silikon-Backformen

Silikonformen sind anders. Viele dieser Formen sind wenig formstabil und können im gefüllten Zustand nur auf...
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Sechskornbrot

600g Sechskorn-Getreidemischung (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Hirse, Buchweizen), 400g Roggenvollkornmehl, 300 g Weizenvollkornmehl,...
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Chili-Con-Carne-Brot

Zutaten:  2 Zwiebeln, 250 g Kidney-Bohnen, Olivenoel 2 Tl. Salz, 200 ml Milch 2 Prise Chilipfeffer, 500 g...
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Garnelen-Pesto-Toast

für 40 - 50 Happen: (altes) Baguette, 200 ml Pesto, 350 g Garnelen, 250 g Mozzarella Baguette  in dünne Scheiben...
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Nürnberger Plätzchen

500 g Rohzucker, 4 Eier, 3 EL Honig, 100g Orangeat und Zitronat, 1 TL Zimt, 1 TL Nelken, 100g Mandeln, 750g Mehl, 1/2 Päckchen...
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Spritzkuchen

für ca. 20 Stück: 200 g Mehl, 100 g Margarine, 200 ml Wasser, 5 Eier, 25 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 gestr....
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Makronenschnitten

Für ca. 25 Schnitten 1 1/2 Tassen gemahlene Walnüsse, 150 g Zucker, 2 Eiweiß, leicht...
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Nautzen (Quarkbällchen)

400 g Mehl , 100 g Zucker, 200 g Quark, 1 Ei, 6 EL Milch, 8 EL Öl, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Päckchen...
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Herzkuchen mit Vanillepudding PDF Drucken E-Mail
Das Rezept zum Valentinstag

Image für fünf kleine Herzen: 160 g Mehl, 1 TL Backpulver, 2 Eier, 2 EL heißes Wasser, 60 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker; Füllung: 1/2 Päckchen Vanille-Puddingpulver, 2 EL Zucker, 250 ml Milch für den Belag: 100 g Puderzucker, Wasser, 1/2 Tasse Blaubeeren, 1 EL Blaubeerlikör (alternativ Heidelbeerlikör und Heidelbeeren)

Eier mit heißem Wasser schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver einrühren. Runde Backform mit 5 herzförmigen Mulden einfetten und Teig hineingeben. 10 Minuten bei 220 °C backen, anschließend aus der Form stürzen und abkühlen lassen. Pudding für die Füllung zubereiten. Kuchenherzen durchschneiden und Pudding zwischen oberer und unterer Hälfte verteilen. Herzen auf einem Teller kreisförmig mit den Spitzen zur Mitte anordnen. Puderzucker, Likör und Wasser zu Zuckerguss anrühren und über die Herzen geben. Nach Belieben mit Beeren und etwas Puderzucker verzieren. Tipp: Herzförmige Springformen und weiteres Backzubehör finden Sie in unserem Back-Shop.
 
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Garnelen-Pesto-Toast

für 40 - 50 Happen: (altes) Baguette, 200 ml Pesto, 350 g Garnelen, 250 g Mozzarella Baguette  in dünne Scheiben...
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Hörnchen

  für ca. 25 Hörnchen 125 g Butter, 250 g Zucker, 1 Päckchen...
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Wiener Faschingskrapfen

für 15 Stück: 300 g Mehl, 20 g Hefe, 60 g Butter, 3 Eigelb, 30 g Zucker, Salz, 1 EL Rum, 125 ml Milch, geriebene Zitronenschale,...
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Bratapfel mit Marzipan

2TL Rosinen, 4 Äpfel, etwas Butter, zum Einfetten, Zimt, 1Pck. Vanillezucker, 250ml Apfelsaft, 3 EL Zitronensaft, 75 g...
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Leckere Partybrötchen

3 große Tomaten, 200g Frischkäse, 1 Dose Champignons, Kräuter (Thymian, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer, zwei...
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Muffinherzen

Zutaten für 12 Stück: 250 g Mehl, 2 Eier, 100 g Speisestärke, 3 TL Backpulver, 1/2 TL Natron, 120 g Zucker, 120 g...
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Indische Gewürzfladen

100 g Erbsenmehl, 150 g Dinkelmehl, 1/2 TL (grob) gemahlener Koriander, 2 Frühlingszwiebeln, 1 EL  Butter, 200 ml...
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Schmalznudeln

250 g Mehl, ½ Würfel Hefe, etwas lauwarme Milch, 2 EL Zucker, 50 g Butter, (geschmolzen), 2 Eier, (getrennt), eine Prise...
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