Besser backen
Garnelen-Pesto-Toast

für 40 - 50 Happen: (altes) Baguette, 200 ml Pesto, 350 g Garnelen, 250 g Mozzarella Baguette  in dünne Scheiben schneiden und von beiden Seiten knusprig...
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Osterkranz

600 g Mehl, 100 g Butter, 1/4 Würfel Hefe, Salz, 60 g Zucker, 1/4 l Milch, 1 Ei, abgeriebene Schale einer 1/2...
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Bunte Osterkekse

Für 50 Stück: 250 g Mehl, 75 g Zucker, 1 gestr. TL Backpulver, 1 Ei, 1 abgeriebene Zitronenschale,...
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Erdbeereis-Drink PDF Drucken E-Mail
4 Portionen:
300 g gefrorene Erdbeeren,
2 EL Puderzucker,
4 Kugeln (gekauftes) Erdbeereis,
200 ml Sahne,
200 ml Milch

1. gefrorene Erdbeeren mit Puderzucker bestreuen und 5 Min. stehen lassen.
2. Milch, Sahne und Erdbeeren im Mixer stark zerkleinern und mixen.
3. Je eine Kugel Erdbeereis in ein Glas geben und mit der Erdbeermilch übergießen

 
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Schmalznudeln

250 g Mehl, ½ Würfel Hefe, etwas lauwarme Milch, 2 EL Zucker, 50 g Butter, (geschmolzen), 2 Eier, (getrennt), eine Prise...
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Brioche-Osternestchen

Etwa 10 Teilchen: 500 g Mehl, 150 g Butter, 100 ml Milch,1 Würfel Hefe, 3 Eier, 1 EL Zucker, 1/2 TL Salz, 2 EL Hagelzucker, 10 g...
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Pfirsich-Schnitte

1. Mürbeteig herstellen (vgl. Grundrezept) 2. Für die Füllung: 1 Dose Pfirsiche (Abtropfgewicht 470...
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Kräuterbrötchen

Für ca. 12 Stück: 500g Vollkornweizenmehl, 25 g Hefe, 1/2 TL Honig, 1/8 Liter Milch, 1/8 Liter Buttermilch, 2-3 EL Creme...
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Kekshäuschen

125 - 250 g Puderzucker, 1 Eiweiß, etwas Zitronensaft, rechteckige Butterkekse (z.B. Leipnitz), Dominosteine, nach Belieben...
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Schneeflöckchen

150g Butter, 125g Zucker, 125g gem. Nüsse, 1Msp. Zimt, 200g Mehl, 1Msp. Backpulver   Butter und Zucker schaumig rühren,...
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Osterei-Muffins

Zutaten (für eine Muffinform mit 9 Stück): 125 g Mehl, 1 TL Backpulver, 100 g Margarine, 100 g Zucker, 2 Päckchen...
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Osterhase

500 g Weizenvollkornmehl, 250 g Hafer-Vollkornflocken, 200 ml Vollmilch, 175 g Butter,4 Eier, 1 Päckchen Hefe, 1/2 TL Backpulver, 175...
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