Obstkuchen
140 g Mehl, 100g Butter oder Margarine, 60 g Zucker, 1
Eigelb, 750 g Äpfel, Zwetschgen, Kirschen oder beliebige Beeren
Mehl, Butter und Zucker mit Eigelb... weiter...
Spekulatius
500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 150 g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Zitrone, 250 g Butter,... weiter...
Osterhase500 g Weizenvollkornmehl, 250 g Hafer-Vollkornflocken, 200 ml Vollmilch, 175 g Butter,4 Eier, 1 Päckchen Hefe, 1/2... weiter...
Erdbeereis-Drink
4 Portionen:
300 g gefrorene Erdbeeren,
2 EL Puderzucker,
4 Kugeln (gekauftes) Erdbeereis,
200 ml Sahne,
200 ml Milch
1. gefrorene Erdbeeren mit Puderzucker bestreuen und 5 Min. stehen lassen.
2. Milch, Sahne und Erdbeeren im Mixer stark zerkleinern und mixen.
3. Je eine Kugel Erdbeereis in ein Glas geben und mit der Erdbeermilch übergießen
Waffeln
100 g Butter, 100g Mehl, 3 Eigelb, 1/8 l steifgeschlagene Sahne, 3 Eiweiß, etwas Vanillezucker, geriebene... weiter...
Vollkorn - Mischbrot800 g Mehl (gemischt wie gewünscht, z.B. Weizenmehl 550, 1050 und Roggenmehl 1150), 200 g Vollkornmehl oder Schrot, 1 Würfel Hefe... weiter...
Glückskeksefür ca. 10 Kekse:
35 g Mehl, 50 g Zucker, 20 g gemahlene Erdnüsse oder Mandeln, 1 Eiweiß
Eiweiß schaumig... weiter...
Eis - Eistorten 
