Besser backen
Silikon-BackformenSilikonformen sind anders. Viele dieser Formen sind wenig formstabil und können im gefüllten Zustand nur auf...
weiter... |
|
|
Honigkuchenplätzchen
200 g Honig, 280 g Zucker, 150 g Mandeln, je 150 g Orangeat und Zitronat, 1 Messerspitze Zimt und Nelken, Muskat, 3...
weiter... | Australisches Fladenbrot
Für 1 großes Fladenbrot: 720 g Mehl, 3 3/4 gestrichene TL
Backpulver, 2 TL Salz, 125 ml Wasser, 125 ml...
weiter... |
|
3 große Tomaten, 1 Dose Champignons, 200g Frischkäse,
Kräuter (Thymian, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer, zwei Brötchen
Alle
Zutaten kleinschneiden, mit Frischkäse verrühren, alles auf die Brötchen
streichen. bei 180 Grad 15 Min. backen
|
|
|
Nürnberger Lebkuchen
3 oder 4 Eier, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 75 g Zitronat, geriebene, Zitronenschale, je 1 Messerspitze Nelken, Piment...
weiter... | Schmalznudeln250 g Mehl,
½ Würfel Hefe,
etwas lauwarme Milch,
2 EL Zucker,
50 g Butter, (geschmolzen),
2 Eier, (getrennt),
eine Prise...
weiter... | Möhrentorte200 g Zucker, 1 Päckchen Backpulver, 1 Zitrone,
70 g Speisestärke,
80 g Instant-Vollkornhaferflocken,
4 Eier,
150 g gemahlene...
weiter... | Makronenschnitten
Für ca. 25 Schnitten
1 1/2 Tassen gemahlene Walnüsse, 150 g
Zucker, 2 Eiweiß, leicht geschlagen, 350 g...
weiter... | Baklava500 g Mehl, 4 Eier,
300 g Butter,
80 g Joghurt,
250 g (grob) gemahlene Pistazien, Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse,
2...
weiter... | Räderkuchen250 g Mehl, 1 gestr. TL Backpulver, 1 Pr. Salz, 1 Ei, 65 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/4 Backöl Zitrone, 3 EL...
weiter... | Lebkuchen
500 g Honig, 250 g Zucker, 500 g grob gehackte Mandeln, 250 g Citronat und Arancini (Frucht) zu gleichen Teilen, 10 g Zimt,...
weiter... | Waffeln
100 g Butter, 100g Mehl, 3 Eigelb, 1/8 l steifgeschlagene Sahne, 3 Eiweiß, etwas Vanillezucker, geriebene...
weiter... |
|
|
|
Brot und Brötchen 
